ナタデココ

みなさん、ナタデココって一体なんだと思いますか？

いきなり何なんだ、と思われることでしょう。ナタデココといえば数年前・・・あれ、私が小学生の頃だから・・・・結構前、になるんですかね・・そう、数年前に一気に流行ったあの口の中で「グニッ」とした食感がたまらない、ゼリーなんかに入ってるとハッピーになれるシロモノです。
今日の今日まで私はナタデココというのは、ココナッツの実の一部なのかと思っていたのです。こう・・硬い皮を剥いたらナタデココの繊維が入っていて、それを更に剥き続けるとココナッツミルクに出会う、とそう思っていたのですが・・・。
今日の微生物学の講義で、ナタデココの何たるかを知りました。

奴は細菌が産生するものなのだそうです・・・！

正確には酢酸菌の一種であるナタ菌という菌が、ココナッツミルクのなかで生育すると産生する、バクテリアセルロースというものが、いわゆるナタデココならしく・・・。いや、ビックリしました。一体なんなんだろう、とは不思議に思っていましたが、まさか細菌が作り出すものだとは・・・。
ある意味、ものすごくテキトーなことをいうなら・・・ナタデココは納豆やヨーグルトと同じ生まれなのだそうで。

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テスト期間真っ只中だろうと思われる中高生の皆さん、勉強してますかー？　大学生の管理人ですが、負けずに勉強しています・・・ハハ、しんどい・・。
大概、日曜日には執筆しているか読み物を漁りにネットの海にダイブしているのですが、つい先程まで私の目の前に広がっていたのは物理化学の教科書とノートです。大学受験の時には生物を選択していたため、物理なんてみるのはかれこれ3年ぶりくらいで、ドバーッと出てきた公式を覚えるのでギリギリです。だれか私に、有効数字について教えていただけないでしょうかね・・ホントに。
それにしても、教科書を前にしたときに浮かんでくるネタって、どうしてこんなに多いんでしょう・・。パソコンを目の前にして「さて、どうするか・・」と考えても、あんまりいいネタって降りてこないくせに、しなきゃいけないことがあるときに限ってフッと降臨するんです。そう、さっき降りてきたんです・・！　「うおー、これはちょっと書いてみたいぞコノヤロー！」ってネタが降りてきたんですけど・・入れ込む時間ないときに限ってホントにもう・・！　テスト終わったら頑張りますよ！

眠り姫

一ヶ月ほど前からはじめたバイトでは、たくさんのお土産を持って帰ることが出来ます。ご飯さえ炊いておけば、もう十分なのです。しかし、それが災いしてバイトを始める前に買ったお肉がまだ冷凍庫の中に眠っています。
も、もうそろそろ彼らが眠りに着いて一月が経とうとしており・・いくら冷凍してあるといえども、いい加減消費しないとまずいだろうとは思っているのですが・・・・・食べるタイミングがなーい！
連続して夕方から夜にかけてのバイトにはいってるため、その日はバイト先で夕飯をいただけますし・・・お土産があるので、バイトが休みの次の夕飯ぐらいまでお土産が残っており、そいつから消費しないとまずいという悪循環。
バイトが休みの今日の夕飯、ようやく掴んだチャンスで使おうと思っている牛と豚の合挽きミンチは、一ヶ月強というより二ヶ月弱といったほうが近いくらい冷凍庫のなかで眠り続けていたものです。

他にもジャガイモには小さな芽が生え始めていますし、たまねぎにも・・・あああ、どうしよう・・！

エンタルピーって何ですか。

生物物理化学の講義のテストが、来週あるそうです・・・・・一週間後にあるテストを伝聞系呼ばわりする私ですが、どうしてだか危機感が生まれていません。
どうしてだろうと考えたところ、「勉強した人ほど、わからないところが出てきて不安になる」という言葉の真逆を現在進行形で駆け抜けているせいだと気付きました・・・が、なんとかなるんじゃね？、という根拠も何もない自信では単位をもらえないので、いい加減動き出そうと思います。
中高生のかたは、中間テストが目前に迫っているかもしくはもうテスト期間に突入された頃でしょうか・・。遊びに行かせていただいたサイトの管理人さまのブログなどを拝見させていただくと、あの頃の大変さが思い出されます・・・喉もと過ぎれば熱さ忘れる、とはこのことです。懐かしいなァ、なんて思ってる暇があったら勉強しろォオオ！　と叫ぶ理性に蓋をして、のらくら記の続きを考えます。

冷蔵庫のなかにはお土産が

お惣菜屋さんでのバイトを始めて、早一月が経とうとしています。バイトの時間を書き込んだ手帳を見ていて気付きました。一月もやれば、人間どうにかなるものです・・・・最近では、お客さんとほかの従業員の方がいない隙を見計らって、大学いもをつまんでみたり、こんにゃくぴり辛煮をつまんでみたり・・挙句の果てに、鶏肝の生姜煮なんかを一口。
優しいおばちゃんと二人でラストまで入るときには、その方が私のためにコロッケとか唐揚げなんかを揚げてくださるので（ちなみに、店先にはまだ唐揚げが残っている）、出来立てのものを食べられるという・・・・こんなことでいいのか、流石の私も不安です。
昨日なんて「好きなお魚なにー？」と聞かれ「・・そうですねぇ・・、鮭とか鯖とかの塩焼き好きですねー」と答えると、「じゃあ今度お魚買ってきて、ここのオーブンで焼いたげるねー」
・・・・・・・って、ぇえええええ！？　
「で、でも・・商品として出てるの、時々（実際にはしょっちゅう）お土産に持って帰ってますよ・・？」
「あー、お店のは冷凍やから美味しくないやん？」
どうしよう、バイト先に食費を払わないといけないような気がします・・・！

そんな恵まれたバイト中に「チャット会とかしてみたいなァ・・」とか思うのです。ヲタクだという自覚はあれど、周囲には語れる友を持たないへなちょこなので、お話できたら楽しいだろうなぁ・・と。ノリノリだろうなぁ、と(笑)　誰かしてくれないかなぁ、なんて他力本願で思うそんな今日この頃。

○メールお返事○
5月14日　天泣さまへ
メールありがとうございますー！　読んでいただけましたかー、素敵だなんて・・私のほうが書かせていただけて嬉しかったです。サイト作っちゃう気になりましたか！　えへへー、仲間が増えて嬉しいです(笑)　私もこのサイトを立ち上げてまるっと5ヶ月が経過し、今では5ヶ月前に私を奮い立たせた「サイト作っちまうぞコノヤロー！」という衝動に感謝したいくらいです。なにせ、その思いつきのおかげで、こんなつながりが出来たんですから。天泣さまのお家が無事に建設し終わりましたら、是非ご一報ください。ノリノリで遊びに行かせて頂きますし、よろしければ新たに手土産も持参させていただきますから！